Olio Biologico

Il Biologico Ciriè nasce da olive di cultivar Coratina, raccolte e lavorate con cura nel nostro frantoio di famiglia.

È un olio extravergine italiano da agricoltura biologica, pensato per chi sceglie ogni giorno un prodotto autentico, legato alla terra e alla qualità della materia prima.

La Coratina in purezza dona a questo olio carattere, struttura e identità. Al naso si presenta elegante e fine, con sentori di erba fresca, cicoria selvatica e rosmarino. Al gusto è morbido ed equilibrato, con note vegetali di mandorla fresca, lattuga e un piacevole retrogusto erbaceo sul finale.

È un extravergine versatile, ideale per accompagnare la cucina quotidiana con equilibrio e personalità: perfetto a crudo su verdure, insalate, legumi, primi piatti, pesce e carni.

Il Biologico Ciriè racconta una scelta semplice e concreta: produrre olio rispettando la terra, valorizzando le nostre olive e portando in tavola un extravergine sincero, pulito e profondamente pugliese.