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Sliced eggplant in EVO oil
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Olio Biologico 2023 pack 10 latte (50 LT)
Selezione: Biologico 100% Coratina
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Il Biologico viene prodotto dalle aziende agricole di famiglia, certificate a conduzione biologica, in piena adesione ai principi di sostenibilità e biodiversità . Le olive di cultivar coratina in purezza, raccolte direttamente dalla pianta, vengono lavorate entro 24 ore nel frantoio aziendale.
Il sapore deciso di quest’olio, dal colore giallo dorato intenso, lo rende perfetto per condire primi e secondi piatti a base di pesce e verdure sia a crudo che cotte.
Year 2023/204
L’olio Biologico è una scelta di gusto e salute: é buono e più sano, produce un migliore impatto ambientale, non ha OGM ed è garantito da un rigoroso sistema di controllo e certificazione. Il suo segreto consiste nell’accurata supervisione di ogni fase della complessa lavorazione; dalla scelta iniziale degli uliveti al metodo di raccolta, dal trasporto al frantoio alla frangitura che avviene in giornata a bassa temperatura.
Per garantire l’autenticità di questo prodotto il Frantoio Ciriello si sottopone periodicamente a controlli da parte di enti autorizzati che rilasciano servizi di eccellenza nel pieno e rigoroso rispetto dei regolamenti comunitari e nella piena soddisfazione dei consumatori finali. Un Extravergine dal colore verde smeraldo, con tenui riflessi dorati: il suo aroma fruttato ricorda il frutto sano e dal sapore intenso, con retrogusto gradevolmente amaro e piccante tipico della cultivar Coratina.
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